Чапкокпап

🛒 Інгредієнти

• Білий короткозерний рис 20 г · 72 ккал
• Солодкий клейкий рис 10 г · 37 ккал
• Ячмінь 10 г · 35 ккал
• Чорні боби 10 г · 34 ккал
• Пшоно 10 г · 38 ккал
• Вода 140 г · 0 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. З'єднайте всі крупи (білий рис, солодкий рис, ячмінь, чорні боби, пшоно) у великій мисці та ретельно промийте під холодною проточною водою кілька разів, доки вода не стане прозорою.
2. Перекладіть промиті крупи в чашу рисоварки, додайте відміряну кількість води і дайте їм настоятися щонайменше 30 хвилин або до 2 годин для м'якших круп.
3. Приготуйте крупи в рисоварці, використовуючи режим «змішані крупи» або «багатозерновий», або звичайний режим «білий рис», якщо такі опції недоступні.
4. Після приготування дайте Чапкокпапу постояти в рисоварці 5-10 хвилин із закритою кришкою, щоб пара рівномірно розподілилася, потім обережно розпушіть лопаткою перед подачею.