Суп з капустою кейл та білою квасолею
Харчова цінність
на порцію (711 г)
🔥 335ккал
🥩 17Білки
🥑 10Жири
🍞 50Вуглеводи
Клітковина: 16 г Цукор: 0 г Насичені жири: 1 г Сіль: 3 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Оливкова олія 8 г · 68 ккал
- Ріпчаста цибуля 38 г · 15 ккал
- Зубчики часнику 5 г · 8 ккал
- Овочевий бульйон 360 г · 18 ккал
- Консервована біла квасоля (каннелліні) 125 г · 169 ккал
- Свіжа капуста кейл 75 г · 37 ккал
- Консервовані нарізані помідори 100 г · 20 ккал
- Сушений орегано 0 г · 1 ккал
- Чорний перець 0 г · 1 ккал
👨🍳 Приготування
- Розігрійте оливкову олію у великій каструлі або казані на середньому вогні. Додайте нарізану цибулю і пасеруйте до м'якості, близько 5-7 хвилин.
- Додайте подрібнений часник і сушений орегано, готуйте ще хвилину до появи аромату. Влийте овочевий бульйон і консервовані нарізані помідори.
- Додайте промиту та проціджену квасолю каннелліні, приправте сіллю та чорним перцем за смаком. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть 10-15 хвилин.
- Додайте нарізану капусту кейл до супу, помішуючи, доки вона не зів'яне і не стане м'якою, близько 3-5 хвилин. Подавайте гарячим, за бажанням збризнувши свіжою оливковою олією.
