Чіпси з капусти кейл
Харчова цінність
на порцію (158 г)
🔥 108ккал
🥩 3Білки
🥑 8Жири
🍞 8Вуглеводи
Клітковина: 3 г Цукор: 0 г Насичені жири: 1 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Свіжа капуста кейл 150 г · 42 ккал
- Оливкова олія 8 г · 66 ккал
👨🍳 Приготування
- Розігрійте духовку до 150°C (300°F). Застеліть велике деко пергаментним папером.
- Ретельно вимийте листя кейлу і дуже добре висушіть їх за допомогою сушарки для салату або паперових рушників; зайва волога завадить їм стати хрусткими.
- Відокремте сушене листя кейлу від товстих стебел, порвіть їх на шматочки розміром з укус і викладіть у велику миску.
- Полийте кейл оливковою олією, потім посипте сіллю. Втирайте олію та сіль у листя кейлу, доки вони не будуть рівномірно покриті та злегка розм'якшені.
- Розкладіть приправлений кейл одним шаром на підготовленому деку, переконавшись, що деко не переповнене для рівномірного хрусту.
- Випікайте 10-15 хвилин, перевернувши чіпси з кейлу в середині приготування. Вони повинні бути хрусткими, але не підгорілими; уважно стежте за ними, оскільки вони можуть швидко підгоріти.
- Вийміть з духовки і дайте трохи охолонути перед подачею. Чіпси з кейлу стануть ще більш хрусткими в міру охолодження.
