Курка з лимоном і травами

🛒 Інгредієнти

• Куряче філе, без кісток і шкіри 150 г · 165 ккал
• Оливкова олія 10 г · 88 ккал
• Свіжовичавлений лимонний сік 15 г · 4 ккал
• Часник, подрібнений 5 г · 7 ккал
• Свіжий розмарин, нарізаний 1 г · 1 ккал
• Свіжий чебрець, нарізаний 1 г · 1 ккал
• Чорний перець 0 г · 1 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Обсушіть курячі грудки паперовими рушниками; щедро посоліть і поперчіть з обох боків.
2. У невеликій мисці збийте оливкову олію, свіжовичавлений лимонний сік, подрібнений часник, нарізаний розмарин і чебрець.
3. Полийте курячі грудки трав'яно-лимонною сумішшю, переконавшись, що вони добре покриті; маринуйте щонайменше 15 хвилин при кімнатній температурі або до 2 годин у холодильнику.
4. Розігрійте велику сковороду на середньому або сильному вогні. Як тільки вона нагріється, додайте курячі грудки і обсмажуйте по 5-7 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки та готовності.
5. Зніміть курку зі сковороди і дайте їй відпочити кілька хвилин, перш ніж нарізати і подавати. Полийте будь-якими соками зі сковороди для додаткового смаку.