Курка з манго
🛒 Інгредієнти
- Куряча грудка, без кісток та шкіри 125 г · 165 ккал
- Манго, свіже 150 г · 90 ккал
- Соєвий соус 15 г · 10 ккал
- Сік лайма 7 г · 2 ккал
- Імбир, свіжий 3 г · 2 ккал
- Часник 2 г · 2 ккал
- Мед 11 г · 32 ккал
- Кукурудзяний крохмаль 2 г · 7 ккал
- Рослинна олія 8 г · 65 ккал
👨🍳 Приготування
- Наріжте курячу грудку кубиками по 2,5 см. У невеликій мисці збийте соєвий соус, сік лайма, мед, подрібнений часник, тертий імбир та кукурудзяний крохмаль.
- Розігрійте рослинну олію у великій сковороді на середньо-сильному вогні. Додайте курку і смажте до золотистої скоринки з усіх боків та готовності, приблизно 5-7 хвилин.
- Вилийте соус на курку в сковороді. Доведіть до кипіння, постійно помішуючи, доки соус не загусне і не покриє курку, приблизно 2-3 хвилини.
- Зніміть з вогню і обережно вмішайте нарізане свіже манго. Подавайте негайно, за бажанням прикрасивши свіжою кінзою.
