Матча лате
Харчова цінність
на порцію (247 г)
🔥 98ккал
🥩 7Білки
🥑 4Жири
🍞 10Вуглеводи
Клітковина: 1 г Цукор: 0 г Насичені жири: 2 г Сіль: 0 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Порошок зеленого чаю матча (церемоніальний) 2 г · 6 ккал
- Гаряча вода (~70-80°C) 60 г · 0 ккал
- Молоко (2% жирності) 185 г · 92 ккал
👨🍳 Приготування
- Просійте порошок матча в невелику миску або церемоніальну чашу для матча, щоб уникнути грудочок.
- Додайте гарячу воду (не кип'яток) до порошку матча.
- Енергійно збийте бамбуковим вінчиком (часен) або невеликим спінювачем до отримання однорідної та пінистої консистенції, утворюючи тонкий шар піни зверху.
- Нагрійте молоко в сотейнику або за допомогою спінювача молока до гарячого і паруючого стану, але не до кипіння.
- Влийте збите на пару молоко у збиту матчу, притримуючи піну ложкою за бажанням, потім викладіть піну зверху.
- Подавайте негайно та насолоджуйтесь своїм справжнім матча лате.
