Локшина Мікі
🛒 Інгредієнти
- Свіжа локшина Мікі 200 г · 300 ккал
- Куряча грудка 100 г · 165 ккал
- Часник 5 г · 8 ккал
- Цибуля 25 г · 10 ккал
- Капуста 50 г · 13 ккал
- Морква 25 г · 10 ккал
- Зелена квасоля 25 г · 8 ккал
- Соєвий соус 15 г · 8 ккал
- Устричний соус 12 г · 11 ккал
- Курячий бульйон 50 г · 5 ккал
- Рослинна олія 9 г · 81 ккал
- Зелена цибуля 5 г · 2 ккал
👨🍳 Приготування
- Підготуйте локшину Мікі згідно з інструкціями на упаковці, зазвичай шляхом швидкого бланшування в гарячій воді, потім добре злийте воду і відставте.
- Розігрійте рослинну олію у великому воку або сковороді на середньо-сильному вогні. Додайте подрібнений часник і нарізану цибулю, пасеруйте до появи аромату.
- Додайте смужки курячої грудки на сковороду і готуйте до золотистого кольору та готовності, близько 5-7 хвилин.
- Додайте нашинковану капусту, моркву, нарізану соломкою, та зелену квасолю. Готуйте 3-5 хвилин, поки овочі не стануть м'якими, але при цьому хрусткими.
- Влийте соєвий соус, устричний соус та курячий бульйон. Доведіть до кипіння, потім додайте підготовлену локшину Мікі, обережно перемішуючи, щоб все поєдналося.
- Готуйте ще 2-3 хвилини, щоб локшина ввібрала аромати. Приправте сіллю та перцем за смаком.
- Прикрасьте свіжою зеленою цибулею перед подачею в теплому вигляді.
