Пенне Аррабіата
Харчова цінність
на порцію (462 г)
🔥 570ккал
🥩 14Білки
🥑 21Жири
🍞 82Вуглеводи
Клітковина: 7 г Цукор: 8 г Насичені жири: 3 г Сіль: 2 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Паста Пенне 90 г · 320 ккал
- Консервовані нарізані томати 200 г · 40 ккал
- Зубчики часнику 15 г · 23 ккал
- Пластівці червоного перцю чилі 2 г · 7 ккал
- Оливкова олія першого віджиму 20 г · 177 ккал
- Свіжа петрушка 5 г · 2 ккал
👨🍳 Приготування
- Доведіть велику каструлю з підсоленою водою до кипіння. Додайте пасту пенне і варіть згідно з інструкцією на упаковці до стану аль денте.
- Поки вариться паста, нагрійте оливкову олію в окремій великій сковороді на середньому вогні. Додайте подрібнений часник і пластівці червоного перцю чилі, обсмажуйте 1-2 хвилини до появи аромату, стежачи, щоб не спалити часник.
- Влийте консервовані нарізані томати та добре перемішайте. Доведіть соус до легкого кипіння і дайте йому варитися 8-10 хвилин, щоб смаки поєдналися, а соус трохи загус.
- Злийте воду з готової пасти пенне, залишивши трохи води від варіння. Додайте злиту пасту прямо до соусу аррабіата на сковороді.
- Перемішайте пасту з соусом, за потреби додаючи трохи залишеної води від варіння пасти для досягнення кремової консистенції. Прикрасьте свіжою подрібненою петрушкою і подавайте негайно.
