Грибний бургер

🛒 Інгредієнти

• Капелюшок гриба портобелло 120 г · 26 ккал
• Булочка для бургера 60 г · 160 ккал
• Сир проволоне 20 г · 68 ккал
• Майонез 15 г · 100 ккал
• Салат 10 г · 1 ккал
• Помідор 40 г · 7 ккал
• Червона цибуля 15 г · 6 ккал
• Оливкова олія 5 г · 45 ккал
• Часниковий порошок 1 г · 0 ккал
• Чорний перець 1 г · 0 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Очистіть капелюшок гриба портобелло, за бажанням обережно вишкребіть пластинки, потім збризніть оливковою олією та посипте часниковим порошком, сіллю та чорним перцем.
2. Смажте капелюшок гриба на грилі або сковороді по 5-7 хвилин з кожного боку до м'якості та легкого підрум'янювання; на останній хвилині покладіть зверху скибочку сиру проволоне, щоб він розплавився.
3. Злегка підсмажте половинки булочки для бургера. Змастіть обидві зрізані сторони булочки майонезом.
4. Зберіть бургер: покладіть нижню булочку, потім салат, помідор і червону цибулю. Зверху викладіть смажений гриб з розплавленим сиром.
5. Накрийте верхньою булочкою і подавайте негайно.