Лапшевник Кугель
Харчова цінність
на порцію (167 г)
🔥 412ккал
🥩 17Білки
🥑 22Жири
🍞 42Вуглеводи
Клітковина: 2 г Цукор: 15 г Насичені жири: 12 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Яєчна локшина, широка 450 г · 1600 ккал
- Сир кисломолочний, 4% жирності 450 г · 450 ккал
- Вершковий сир, жирний 225 г · 800 ккал
- Сметана, жирна 225 г · 470 ккал
- Яйця великі 200 г · 300 ккал
- Масло вершкове несолоне, розтоплене 50 г · 350 ккал
- Ванільний екстракт 10 г · 0 ккал
- Мелена кориця 5 г · 0 ккал
- Ізюм 50 г · 150 ккал
👨🍳 Приготування
- Розігрійте духовку до 175°C (350°F) і змастіть форму для випікання розміром 9x13 дюймів.
- Відваріть яєчну локшину згідно з інструкцією на упаковці до стану аль денте; добре процідіть і відставте.
- У великій мисці збийте разом сир кисломолочний, вершковий сир, сметану, яйця, цукор, розтоплене масло, ванільний екстракт та мелену корицю до однорідності.
- Обережно вмішайте відварену та проціджену яєчну локшину та ізюм (за бажанням) у молочну суміш до рівномірного покриття.
- Вилийте суміш у підготовлену форму для випікання та рівномірно розподіліть. За бажанням, посипте трохи додаткової кориці або сухарів для хрусткої скоринки.
- Випікайте 45-55 хвилин, або поки кугель не стане золотисто-коричневим і не застигне в центрі. Дайте йому трохи охолонути перед подачею теплим або кімнатної температури.
