Вівсяний суп
Харчова цінність
на порцію (443 г)
🔥 431ккал
🥩 18Білки
🥑 21Жири
🍞 43Вуглеводи
Клітковина: 7 г Цукор: 0 г Насичені жири: 9 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Вівсяні пластівці 40 г · 150 ккал
- Цілісне молоко 240 г · 150 ккал
- Вода 100 г · 0 ккал
- Цибуля ріпчаста 25 г · 10 ккал
- Часник 3 г · 5 ккал
- Рослинна олія 5 г · 45 ккал
- Кесо Фреско (або м'який білий сир) 25 г · 70 ккал
- Свіжа кінза, нарізана 5 г · 1 ккал
👨🍳 Приготування
- У середній каструлі розігрійте рослинну олію на середньому вогні. Додайте дрібно нарізану цибулю і пасеруйте до прозорості, близько 3-4 хвилин.
- Додайте подрібнений часник і готуйте ще хвилину, доки він не стане ароматним, намагаючись не спалити його.
- Влийте молоко та воду, потім доведіть суміш до легкого кипіння. Додайте вівсяні пластівці, добре перемішайте і зменшіть вогонь до мінімуму.
- Варіть на повільному вогні 8-10 хвилин, періодично помішуючи, доки вівсянка не приготується і суп не загусне до бажаної консистенції. Приправте сіллю за смаком.
- Розлийте Суп з вівсянки по тарілках. Перед подачею негайно прикрасьте розкришеним Кесо Фреско та свіжою нарізаною кінзою.
