Бургер зі страуса

🛒 Інгредієнти

• Фарш зі страуса 150 г · 165 ккал
• Булочка для бургера 70 г · 200 ккал
• Лист салату 10 г · 2 ккал
• Скибочка помідора 30 г · 5 ккал
• Скибочка червоної цибулі 15 г · 6 ккал
• Скибочки маринованого огірка 20 г · 2 ккал
• Оливкова олія 5 г · 45 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Сформуйте котлету з фаршу страуса товщиною близько 2,5 см. Рясно приправте сіллю та чорним перцем з обох боків.
2. Нагрійте оливкову олію на сковороді або грилі на середньо-високому вогні. Смажте котлету зі страуса по 4-5 хвилин з кожного боку для середньої прожарки, або довше до бажаної готовності.
3. Поки готується котлета, злегка підсмажте половинки булочки для бургера на грилі або на окремій сковороді.
4. Зберіть бургер: покладіть готову котлету зі страуса на нижню половину підсмаженої булочки. Зверху викладіть листя салату, помідор, червону цибулю та скибочки маринованого огірка.
5. Накрийте верхньою половиною булочки та негайно подавайте.