Устриці на півстворці
Харчова цінність
на порцію (160 г)
🔥 81ккал
🥩 9Білки
🥑 2Жири
🍞 6Вуглеводи
Клітковина: 0 г Цукор: 0 г Насичені жири: 1 г Сіль: 0 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Свіжі устриці 100 г · 81 ккал
- Лимон 60 г · 0 ккал
👨🍳 Приготування
- Підготуйте сервірувальну тарілку, наповнивши її щедрим шаром колотого льоду; це збереже устриці холодними та стабільними.
- Ретельно почистіть кожну устрицю під холодною проточною водою жорсткою щіткою, щоб видалити бруд або пісок.
- Обережно відкрийте кожну устрицю устричним ножем, відокремлюючи м'ясо від нижньої стулки, зберігаючи при цьому її натуральний сік.
- Розкладіть відкриті устриці на підготовленому шарі льоду, потім прикрасьте скибочками лимона для подачі.
