Картопля по-грецьки в духовці (Пататес сто Фурно)

🛒 Інгредієнти

• Картопля 250 г · 193 ккал
• Оливкова олія 15 г · 133 ккал
• Лимонний сік 15 г · 3 ккал
• Часник 6 г · 9 ккал
• Сушений орегано 1 г · 3 ккал
• Вода 50 г · 0 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Розігрійте духовку до 200°C (400°F). Очистіть картоплю і наріжте її середніми дольками або четвертинками.
2. У великій мисці змішайте нарізану картоплю з оливковою олією, подрібненим часником, лимонним соком, сушеним орегано, сіллю та чорним перцем. Добре перемішайте, щоб картопля рівномірно покрилася.
3. Викладіть приправлену картоплю одним шаром на велике деко. Налийте воду або овочевий бульйон навколо картоплі.
4. Запікайте 45-60 хвилин, перемішуючи посередині, доки вони не стануть золотисто-коричневими та м'якими. Для більш хрусткої картоплі збільшіть температуру духовки до 220°C (425°F) на останні 10-15 хвилин.
5. Подавайте гарячим, за бажанням прикрасивши свіжою петрушкою або додатковим орегано.