Піттсбурзький салат

🛒 Інгредієнти

• Стейк із сирлоїну на грилі 150 г · 375 ккал
• Картопля фрі 150 г · 450 ккал
• Мікс салату 50 г · 10 ккал
• Тертий сир чеддер 50 г · 200 ккал
• Помідори черрі 50 г · 10 ккал
• Огірок, нарізаний скибочками 50 г · 8 ккал
• Червона цибуля, тонко нарізана 15 г · 6 ккал
• Ранч-заправка 60 г · 240 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Приправте стейк із сирлоїну сіллю та перцем, потім обсмажте на грилі до бажаної готовності. Дайте йому відпочити кілька хвилин, потім тонко наріжте поперек волокон.
2. Поки стейк відпочиває, приготуйте картоплю фрі, запікаючи або обсмажуючи у фритюрі до золотистої хрусткої скоринки.
3. Промийте та порвіть мікс салату на шматочки розміром з укус, розріжте помідори черрі навпіл, наріжте огірок та тонко наріжте червону цибулю.
4. У великій неглибокій мисці або на тарілці викладіть мікс салату, помідори черрі, огірок та червону цибулю як основу.
5. Викладіть тонко нарізаний стейк на грилі та гарячу, хрустку картоплю фрі поверх підготовленої основи салату.
6. Завершіть, щедро посипавши тертим сиром чеддер і поливши ранч-заправкою перед негайною подачею.