Пошировані абрикоси
Харчова цінність
на порцію (215 г)
🔥 132ккал
🥩 1Білки
🥑 0Жири
🍞 34Вуглеводи
Клітковина: 4 г Цукор: 25 г Насичені жири: 0 г Сіль: 0 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Свіжі абрикоси 280 г · 140 ккал
- Вода 480 г · 0 ккал
- Цукор-пісок 100 г · 387 ккал
👨🍳 Приготування
- Обережно вимийте свіжі абрикоси, потім розріжте їх навпіл і обережно видаліть кісточки.
- У середній каструлі з'єднайте воду і цукор-пісок; доведіть суміш до кипіння на середньому вогні, помішуючи, доки цукор повністю не розчиниться.
- Обережно додайте половинки абрикосів у киплячий сироп, переконавшись, що вони здебільшого занурені в рідину.
- Зменшіть вогонь до мінімуму і обережно варіть на повільному вогні 10-15 хвилин, або доки абрикоси не стануть м'якими при проколюванні ножем, але при цьому збережуть свою форму.
- Зніміть каструлю з вогню і дайте пошированим абрикосам повністю охолонути в сиропі; це допоможе їм ввібрати більше смаку.
- Подавайте пошировані абрикоси охолодженими, як легкий десерт самі по собі або з йогуртом, морозивом чи крем-фрешем для більш насиченого смаку.
