Полента
Харчова цінність
на порцію (250 г)
🔥 185ккал
🥩 4Білки
🥑 1Жири
🍞 40Вуглеводи
Клітковина: 4 г Цукор: 0 г Насичені жири: 0 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Кукурудзяне борошно дрібного помелу 50 г · 185 ккал
- Вода 200 г · 0 ккал
👨🍳 Приготування
- Доведіть воду до кипіння в каструлі з товстим дном, потім додайте сіль.
- Поступово всипайте кукурудзяне борошно тонкою цівкою, постійно помішуючи вінчиком, щоб уникнути грудочок.
- Зменшіть вогонь до мінімуму і тушкуйте, часто помішуючи дерев'яною ложкою, протягом 25-30 хвилин, поки полента не загусне і не почне відставати від стінок каструлі.
- Подавайте негайно як гарнір або основу для інших начинок, за бажанням з невеликою кількістю оливкової олії або свіжої зелені.
