Гарбузові панкейки
Харчова цінність
на порцію (223 г)
🔥 320ккал
🥩 9Білки
🥑 10Жири
🍞 49Вуглеводи
Клітковина: 5 г Цукор: 6 г Насичені жири: 4 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Пшеничне борошно 45 г · 164 ккал
- Розпушувач 2 г · 2 ккал
- Суміш спецій для гарбузового пирога 1 г · 3 ккал
- Молоко незбиране 61 г · 37 ккал
- Гарбузове пюре 60 г · 16 ккал
- Яйце 12 г · 20 ккал
- Масло вершкове несолоне, розтоплене 7 г · 50 ккал
- Рослинна олія 1 г · 5 ккал
👨🍳 Приготування
- У великій мисці вінчиком змішайте всі сухі інгредієнти: пшеничне борошно, цукор, розпушувач, соду та суміш спецій для гарбузового пирога.
- В окремій середній мисці вінчиком змішайте рідкі інгредієнти: незбиране молоко, гарбузове пюре, куряче яйце та розтоплене несолоне вершкове масло.
- Вилийте рідку суміш у сухі інгредієнти і обережно перемішайте до об'єднання; уникайте надмірного перемішування, невеликі грудочки допустимі для пишних панкейків.
- Розігрійте злегка змащену олією сковороду або антипригарну пательню на середньому вогні; налийте приблизно 1/4 склянки тіста на кожен панкейк, уникаючи переповнення пательні.
- Готуйте по 2-3 хвилини з кожного боку, до золотисто-коричневого кольору та появи бульбашок на поверхні, потім переверніть і готуйте інший бік до повної готовності.
- Подавайте гарбузові панкейки теплими, за бажанням прикрасивши кленовим сиропом, збитими вершками або дрібкою кориці.
