Рабокі (Рамен Ттокпоккі)

🛒 Інгредієнти

• Корейські рисові галушки (тток) 150 г · 255 ккал
• Локшина швидкого приготування (рамен) 100 г · 430 ккал
• Корейські рибні котлети (омук) 50 г · 60 ккал
• Зелена капуста 50 г · 13 ккал
• Зелена цибуля, нарізана 10 г · 3 ккал
• Яйце круто 50 г · 78 ккал
• Кочуджан (корейська гостра паста) 30 г · 60 ккал
• Кочукару (корейський червоний перець) 5 г · 15 ккал
• Соєвий соус 10 г · 7 ккал
• Цукор 10 г · 40 ккал
• Подрібнений часник 5 г · 7 ккал
• Вода 200 г · 0 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Приготуйте соус, змішавши кочуджан, кочукару, соєвий соус, цукор та подрібнений часник у мисці.
2. У великій каструлі або глибокій сковороді доведіть воду до кипіння. Додайте підготовлену соусній суміш і добре перемішайте.
3. Додайте корейські рисові галушки (тток) та капусту в каструлю. Варіть 5-7 хвилин, періодично помішуючи, доки тток не стануть м'якими.
4. Додайте локшину швидкого приготування (рамен) та рибні котлети. Продовжуйте готувати ще 3-4 хвилини, або доки локшина не стане м'якою, а соус не загусне.
5. Подавайте гарячим, прикрасивши нарізаною зеленою цибулею та половинкою яйця круто.