Рулет з хумусом з червоного перцю

🛒 Інгредієнти

• Велика пшенична тортилья 60 г · 180 ккал
• Хумус з червоного перцю 80 г · 200 ккал
• Огірок, нарізаний скибочками 30 г · 5 ккал
• Морква, терта 30 г · 12 ккал
• Молодий шпинат 20 г · 5 ккал
• Червона цибуля, тонко нарізана 10 г · 4 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Викладіть велику пшеничну тортилью на чисту поверхню.
2. Рівномірно розподіліть хумус з червоного перцю по всій поверхні тортильї, залишаючи невеликий край по краях.
3. Викладіть нарізаний огірок, терту моркву, молодий шпинат і тонко нарізану червону цибулю смугою по центру тортильї.
4. Загорніть бокові сторони тортильї на начинку, потім, починаючи з одного кінця, щільно скрутіть тортилью, щоб вийшов акуратний рулет.
5. Розріжте рулет навпіл по діагоналі або на менші шматочки для зручності споживання і подавайте негайно.