Смажений перепел
Харчова цінність
на порцію (190 г)
🔥 357ккал
🥩 36Білки
🥑 22Жири
🍞 4Вуглеводи
Клітковина: 0 г Цукор: 0 г Насичені жири: 6 г Сіль: 2 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Перепел 160 г · 214 ккал
- Оливкова олія 14 г · 120 ккал
- Часник, зубчики 12 г · 18 ккал
- Свіжий розмарин 2 г · 3 ккал
- Свіжий чебрець 2 г · 2 ккал
👨🍳 Приготування
- Розігрійте духовку до 200°C (400°F). Обсушіть перепелів паперовими рушниками та щедро приправте сіллю і перцем зсередини та ззовні.
- У невеликій мисці змішайте оливкову олію, подрібнений часник, нарізаний розмарин і чебрець. Натріть цією сумішшю всіх перепелів.
- Викладіть приправлених перепелів на деко для запікання. Запікайте 20-25 хвилин або до золотисто-коричневого кольору та повної готовності, перевернувши один раз у середині приготування, якщо бажаєте.
- Дайте смаженим перепелам відпочити кілька хвилин перед подачею. Подавайте негайно з вашими улюбленими гарнірами.
