Спагеті з тунцем

🛒 Інгредієнти

• Спагеті 80 г · 288 ккал
• Консервований тунець в оливковій олії (злитий) 80 г · 160 ккал
• Подрібнені томати 150 г · 27 ккал
• Зубчики часнику 10 г · 15 ккал
• Оливкова олія першого віджиму 20 г · 176 ккал
• Свіжа петрушка 5 г · 2 ккал
• Пластівці червоного перцю чилі 1 г · 3 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Доведіть велику каструлю солоної води до кипіння для спагеті.
2. В окремій великій сковороді розігрійте оливкову олію на середньому вогні. Додайте подрібнений часник та пластівці чилі, обсмажуйте до появи аромату, близько 1-2 хвилин.
3. Додайте подрібнені томати до сковороди, доведіть до кипіння і готуйте 5-7 хвилин, щоб аромати змішалися.
4. Поки соус тушкується, відваріть спагеті у киплячій солоній воді згідно з інструкцією на упаковці до стану al dente. Перед зливом води залиште близько півсклянки води від пасти.
5. Додайте злитий тунець до томатного соусу в сковороді і обережно перемішайте.
6. Злийте воду зі спагеті та додайте їх прямо в сковороду з соусом. Добре перемішайте, за необхідності додавши трохи води від пасти, щоб отримати пишний соус.
7. Додайте свіжу петрушку, приправте сіллю та перцем за смаком і подавайте негайно.