Пряний запечений нут

🛒 Інгредієнти

• Консервований нут, проціджений та промитий 80 г · 120 ккал
• Оливкова олія 7 г · 62 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Розігрійте духовку до 200°C. Застеліть деко папером для випічки.
2. Ретельно просушіть проціджений та промитий нут чистим кухонним або паперовим рушником; цей крок є вирішальним для хрусткості.
3. У мисці змішайте сухий нут з оливковою олією, кмином, паприкою, часниковим порошком, порошком чилі (за бажанням), сіллю та чорним перцем до рівномірного покриття.
4. Викладіть приправлений нут одним шаром на підготовлене деко, переконавшись, що вони не розташовані занадто тісно.
5. Запікайте 20-30 хвилин, перемішуючи в середині процесу, доки нут не стане золотисто-коричневим та хрустким.
6. Вийміть з духовки і дайте трохи охолонути перед подачею. Насолоджуйтесь як закускою або добавкою до салатів та супів.