Ваху на пару
Харчова цінність
на порцію (200 г)
218 ккал🔥 Калорії
33 г🥩 Білки
7 г🥑 Жири
3 г🍞 Вуглеводи
Клітковина: 0 г Цукор: 0 г Насичені жири: 2 г Сіль: 2 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Філе ваху 150 г · 150 ккал
- Свіжий імбир 5 г · 4 ккал
- Зелена цибуля 5 г · 2 ккал
- Соєвий соус 30 г · 16 ккал
- Кунжутна олія 5 г · 45 ккал
- Свіжа кінза (гарнір) 5 г · 1 ккал
👨🍳 Приготування
- Підготуйте філе ваху, промивши його під холодною водою та обсушивши. Зробіть кілька надрізів у найтовщій частині філе для рівномірного приготування.
- Тонко наріжте свіжий імбир та зелену цибулю. Викладіть частину скибочок імбиру та білих частин зеленої цибулі зверху та під філе ваху.
- Помістіть підготовлений ваху в жаростійку посудину і поставте в пароварку. Готуйте на пару 8-12 хвилин, або поки риба не стане непрозорою та легко не розшаровуватиметься виделкою.
- Поки риба готується на пару, змішайте соєвий соус та кунжутну олію в невеликій мисці, щоб приготувати заправку.
- Після приготування на пару, обережно перекладіть філе ваху на сервірувальну тарілку. Рясно полийте приготовленою соєво-кунжутною заправкою.
- Прикрасьте свіжою кінзою та зеленою цибулею, що залишилася. Подавайте негайно з рисом на пару або овочами.
