Сукума Вікі
Харчова цінність
на порцію (490 г)
🔥 316ккал
🥩 12Білки
🥑 17Жири
🍞 41Вуглеводи
Клітковина: 18 г Цукор: 0 г Насичені жири: 3 г Сіль: 2 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Капуста кейл 250 г · 125 ккал
- Цибуля ріпчаста 100 г · 40 ккал
- Помідор 120 г · 22 ккал
- Часник 6 г · 9 ккал
- Рослинна олія 14 г · 120 ккал
👨🍳 Приготування
- Ретельно промийте листя капусти кейл, потім складіть їх і дрібно наріжте смужками. Наріжте цибулю та помідор кубиками, подрібніть часник.
- Розігрійте рослинну олію у великій сковороді або каструлі на середньому вогні. Додайте нарізану цибулю і пасеруйте до м'якості та прозорості, близько 5-7 хвилин.
- Додайте подрібнений часник і нарізані помідори на сковороду; готуйте ще 3-5 хвилин, періодично помішуючи, доки помідори не почнуть розпадатися і утворювати соус.
- Додайте нарізану капусту кейл до сковороди разом із дрібкою солі. Добре перемішайте і готуйте, періодично помішуючи, доки капуста не стане м'якою, але збереже яскраво-зелений колір, близько 7-10 хвилин.
- Скуштуйте і за необхідності відрегулюйте приправи. Подавайте гарячим, традиційно з угалі або іншим крохмалистим гарніром.
