Салат Тако

🛒 Інгредієнти

• Яловичий фарш (90% пісний) 120 г · 270 ккал
• Салат ромен 80 г · 14 ккал
• Помідор 80 г · 14 ккал
• Червона цибуля 20 г · 8 ккал
• Консервована чорна квасоля (злита, промита) 60 г · 70 ккал
• Тертий сир чеддер 30 г · 120 ккал
• Сальса (м'яка/середня) 50 г · 15 ккал
• Сметана (легка) 30 г · 55 ккал
• Кукурудзяні тортилья чіпси (подрібнені) 30 г · 150 ккал
• Приправа для тако 5 г · 10 ккал
• Оливкова олія 5 г · 45 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. У великій сковороді розігрійте оливкову олію на середньому або сильному вогні. Додайте яловичий фарш і готуйте, розбиваючи його ложкою, доки він повністю не підрум'яниться.
2. Злийте зайвий жир з яловичини. Додайте приправу для тако і трохи води (за бажанням) і готуйте ще 1-2 хвилини, доки все не прогріється.
3. У великій мисці змішайте салат ромен, нарізаний помідор і подрібнену червону цибулю. Додайте приправлений яловичий фарш і злиту чорну квасолю.
4. Посипте салат тертим сиром чеддер, додайте щедру порцію сальси та ложку легкої сметани.
5. Нарешті, посипте подрібненими кукурудзяними тортилья чіпсами для автентичного хрускоту. Подавайте негайно і насолоджуйтесь!