Тархоня (Угорська яєчна локшина)
Харчова цінність
на порцію (185 г)
🔥 234ккал
🥩 6Білки
🥑 6Жири
🍞 40Вуглеводи
Клітковина: 2 г Цукор: 0 г Насичені жири: 1 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Тархоня (угорська яєчна локшина) 50 г · 180 ккал
- Цибуля ріпчаста 10 г · 4 ккал
- Рослинна олія 5 г · 44 ккал
- Овочевий бульйон 120 г · 6 ккал
👨🍳 Приготування
- Дрібно наріжте цибулю. У середній каструлі розігрійте рослинну олію на середньому вогні, потім додайте нарізану цибулю і пасеруйте до прозорості, близько 3-5 хвилин.
- Додайте суху тархоню в каструлю з цибулею. Часто помішуйте і обсмажуйте макарони близько 5-7 хвилин, доки вони не стануть світло-золотистого кольору.
- Влийте овочевий бульйон так, щоб тархоня була повністю покрита. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і тушкуйте 10-15 хвилин, поки вся рідина не вбереться і макарони не стануть м'якими.
- Розпушіть тархоню виделкою і подавайте гарячою як гарнір або до ваших улюблених угорських гуляшів.
