Бургер з індички

🛒 Інгредієнти

• Фарш з індички, нежирний 150 г · 225 ккал
• Цільнозернова булочка для бургера 70 г · 180 ккал
• Панірувальні сухарі 10 г · 37 ккал
• Цибуля ріпчаста, подрібнена 30 г · 12 ккал
• Салат листовий зелений 10 г · 2 ккал
• Помідор, нарізаний 40 г · 7 ккал
• Майонез легкий 15 г · 50 ккал
• Кетчуп 5 г · 5 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. У мисці змішайте фарш з індички з панірувальними сухарями, подрібненою жовтою цибулею, щіпкою солі та перцю. Добре перемішайте до однорідності.
2. Сформуйте з суміші товсту котлету, трохи більшу за булочку для бургера. Розігрійте антипригарну сковороду або гриль на середньому вогні.
3. Смажте котлету з індички по 5-7 хвилин з кожного боку, або до готовності та золотистої скоринки. Злегка підсмажте половинки булочок для бургера.
4. Намастіть легкий майонез і кетчуп на підсмажені половинки булочок. Викладіть приготовану котлету з індички на нижню булочку.
5. Викладіть зверху зелений листовий салат, нарізаний помідор та нарізану жовту цибулю. Накрийте верхньою булочкою і подавайте негайно.