Фрикадельки з індички
🛒 Інгредієнти
- Фарш з індички (93% пісний) 125 г · 188 ккал
- Панірувальні сухарі 7 г · 26 ккал
- Яйце 13 г · 18 ккал
- Цибуля, нарізана 10 г · 4 ккал
- Часник, подрібнений 2 г · 3 ккал
- Свіжа петрушка, нарізана 1 г · 0 ккал
- Оливкова олія 3 г · 18 ккал
👨🍳 Приготування
- У великій мисці змішайте фарш з індички, панірувальні сухарі, яйце, нарізану цибулю, подрібнений часник, нарізану свіжу петрушку, сіль та чорний перець. Обережно перемішайте до однорідності, намагаючись не перемішати занадто сильно.
- Сформуйте з суміші приблизно 16-18 фрикадельок, кожна діаметром близько 3,5-4 см. Викладіть їх на тарілку або деко, застелене пергаментним папером.
- Розігрійте оливкову олію у великій антипригарній сковороді на середньому вогні. Додайте фрикадельки та готуйте 15-20 хвилин, періодично перевертаючи, поки вони не стануть золотисто-коричневими з усіх боків і повністю просмажаться.
- Подавайте фрикадельки з індички гарячими як основну страву або з вашим улюбленим соусом.
