Локшина з сиром по-угорськи (Турош Чуса)
Харчова цінність
на порцію (400 г)
744 ккал🔥 Калорії
36 г🥩 Білки
35 г🥑 Жири
63 г🍞 Вуглеводи
Клітковина: 3 г Цукор: 0 г Насичені жири: 18 г Сіль: 2 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Широка яєчна локшина (Паста Чуса) 80 г · 296 ккал
- Сир кисломолочний (Угорський Туро) 120 г · 168 ккал
- Копчений бекон 40 г · 200 ккал
- Сметана (20% жирності) 40 г · 80 ккал
👨🍳 Приготування
- Відваріть широку яєчну локшину в підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці до стану аль денте. Злийте воду, залишивши близько 1/4 склянки, потім відкладіть локшину вбік.
- Поки варяться макарони, наріжте копчений бекон кубиками та обсмажте його на великій сковороді на середньому вогні до хрусткої скоринки. Вийміть шматочки бекону шумівкою та відкладіть, залишивши витоплений жир на сковороді.
- Додайте злиту локшину до сковороди з витопленим беконовим жиром. Розкришіть сир кисломолочний поверх локшини та обережно перемішайте.
- Якщо суміш здається занадто сухою, додайте трохи збереженої води від макаронів. Прогрійте протягом кількох хвилин, поки сир не стане теплим і трохи кремовим.
- Подавайте Турош Чуса негайно в мисках, прикрасивши ложкою сметани та щедрою порцією відкладених хрустких шматочків бекону.
