Угалі
Харчова цінність
на порцію (350 г)
🔥 365ккал
🥩 7Білки
🥑 1Жири
🍞 79Вуглеводи
Клітковина: 4 г Цукор: 0 г Насичені жири: 0 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Кукурудзяне борошно 100 г · 365 ккал
- Вода 250 г · 0 ккал
👨🍳 Приготування
- Доведіть воду до кипіння у каструлі з товстим дном, додавши за бажанням дрібку солі.
- Поступово додавайте кукурудзяне борошно до киплячої води, постійно та енергійно перемішуючи дерев'яною ложкою, щоб уникнути грудочок.
- Продовжуйте перемішувати і готувати протягом 5-10 хвилин на середньому вогні, поки суміш не загусне до щільної, однорідної консистенції, схожої на тісто, і не почне відставати від стінок каструлі.
- Подавайте гарячим, традиційно сформувавши гіркою і вживаючи руками, як гарнір до рагу, соусу або овочів.
