Веганська піца Маргарита

🛒 Інгредієнти

• Веганське тісто для піци 120 г · 300 ккал
• Подрібнені томати 80 г · 15 ккал
• Оливкова олія 10 г · 90 ккал
• Часник 2 г · 3 ккал
• Сушений орегано 1 г · 3 ккал
• Веганська моцарелла у стружці 60 г · 180 ккал
• Свіже листя базиліка 5 г · 1 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Розігрійте духовку до максимально можливої температури, зазвичай 220-250°C, і помістіть всередину камінь для піци або деко, якщо використовуєте.
2. Злегка посипте лопатку для піци або пергаментний папір борошном чи манною крупою, потім обережно розтягніть або розкачайте веганське тісто для піци до бажаної товщини.
3. Рівномірно розподіліть подрібнені томати по тісту, залишаючи невеликий бортик для скоринки.
4. Полийте невеликою кількістю оливкової олії, посипте подрібненим часником і сушеним орегано.
5. Рівномірно розподіліть веганську моцареллу у стружці по соусу.
6. Обережно перенесіть піцу в попередньо розігріту духовку або на камінь для піци.
7. Випікайте 10-15 хвилин, або доки скоринка не стане золотисто-коричневою, а веганський сир не розплавиться і не запузириться.
8. Дістаньте піцу з духовки, посипте свіжими листям базиліка зверху, наріжте і негайно подавайте.