Овочева піца

🛒 Інгредієнти

• Тісто для піци 120 г · 300 ккал
• Піца-соус 60 г · 30 ккал
• Моцарелла, тертий 60 г · 180 ккал
• Болгарський перець, різних кольорів, нарізаний 40 г · 10 ккал
• Червона цибуля, тонко нарізана 20 г · 8 ккал
• Гриби креміні, нарізані 40 г · 10 ккал
• Чорні оливки, нарізані 15 г · 15 ккал
• Оливкова олія 5 г · 45 ккал
• Сушений орегано 1 г · 0 ккал
• Свіжі листя базиліка 5 г · 0 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Розігрійте духовку до 220°C (425°F). Легко посипте чисту поверхню борошном і розкачайте тісто для піци в коло діаметром 30 см.
2. Перекладіть тісто на камінь для піци або деко. Рівномірно розподіліть піца-соус по тісту, залишивши невеликий бортик для скоринки.
3. Посипте тертим сиром моцарелла соус. Рівномірно викладіть зверху нарізаний болгарський перець, червону цибулю, гриби та чорні оливки.
4. Легко скропіть оливковою олією і посипте сушеним орегано. Випікайте 12-15 хвилин, або доки скоринка не стане золотистою, а сир — пухирчастим і злегка підрум'яненим.
5. Вийміть з духовки, прикрасьте свіжими листям базиліка, наріжте та подавайте негайно.