Валі ва Назі (Кокосовий Рис)
Харчова цінність
на порцію (280 г)
🔥 554ккал
🥩 8Білки
🥑 25Жири
🍞 78Вуглеводи
Клітковина: 2 г Цукор: 0 г Насичені жири: 23 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Білий рис (сухий) 90 г · 324 ккал
- Жирне кокосове молоко 100 г · 230 ккал
- Вода 60 г · 0 ккал
👨🍳 Приготування
- Ретельно промийте білий рис під холодною проточною водою, доки вода не стане прозорою. Добре злийте воду.
- У середній каструлі з'єднайте промитий рис, жирне кокосове молоко, воду та сіль. Обережно перемішайте.
- Доведіть суміш до кипіння на середньо-сильному вогні, потім негайно зменшіть вогонь до мінімуму, щільно накрийте кришкою і тушкуйте.
- Тушкуйте 18-20 хвилин, або доки вся рідина не вбереться, а рис не стане м'яким. Не піднімайте кришку під час приготування.
- Після приготування зніміть каструлю з вогню і дайте їй постояти, все ще накритою, протягом 5-10 хвилин.
- Акуратно розпушіть Валі ва Назі виделкою і подавайте гарячим як смачний гарнір.
