Кавунова граніта

🛒 Інгредієнти

• Кавун без кісточок 200 г · 60 ккал
• Сік лайма 8 г · 2 ккал

👨‍🍳 Приготування

1. Наріжте кавун шматочками, видаливши всі залишки кісточок, потім збийте його у кухонному комбайні або блендері до однорідної маси.
2. Додайте свіжий сік лайма і, за бажанням, трохи цукру для посилення солодощі; скуштуйте та відрегулюйте до свого смаку.
3. Вилийте кавунову суміш у неглибоку форму, придатну для заморожування, наприклад, деко, і поставте в морозильну камеру.
4. Приблизно через 30-45 хвилин почніть зіскрібати частково заморожену суміш виделкою, рухаючись від країв до центру.
5. Поверніть форму в морозильник і продовжуйте зіскрібати кожні 30-45 хвилин протягом 3-4 годин, доки не отримаєте легку та пухку текстуру граніти.
6. Подавайте негайно в охолоджених склянках, за бажанням прикрасивши шматочком лайма або гілочкою свіжої м'яти.