Біла спаржа з шинкою
Харчова цінність
на порцію (325 г)
🔥 283ккал
🥩 18Білки
🥑 20Жири
🍞 10Вуглеводи
Клітковина: 4 г Цукор: 0 г Насичені жири: 10 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Біла спаржа 250 г · 50 ккал
- Шинка сиров'ялена 50 г · 125 ккал
- Вершкове масло несолоне 15 г · 108 ккал
- Лимонний сік 10 г · 0 ккал
👨🍳 Приготування
- Очистіть білу спаржу від самої голівки до кінця стебла; відламайте тверді кінці.
- Доведіть велику каструлю підсоленої води до кипіння, потім додайте очищену спаржу. Варіть 8-10 хвилин, доки вона не стане ніжною, але ще трохи пружною; добре злийте воду.
- У невеликій каструлі розтопіть несолоне вершкове масло на повільному вогні. Додайте трохи лимонного соку.
- Розкладіть теплу спаржу по тарілках і накрийте скибочками сиров'яленої шинки. Полийте розтопленим масляно-лимонним соусом і подавайте негайно.
