Чаудер з кабачків та кукурудзи
Харчова цінність
на порцію (609 г)
🔥 249ккал
🥩 9Білки
🥑 7Жири
🍞 43Вуглеводи
Клітковина: 7 г Цукор: 0 г Насичені жири: 4 г Сіль: 1 г
Рахуйте калорії за фото 📸
Цей рецепт і тисячі інших — з автоматичним підрахунком калорій. Просто сфотографуйте їжу.
🛒 Інгредієнти
- Оливкова олія 4 г · 30 ккал
- Жовта цибуля 38 г · 15 ккал
- Часник 2 г · 2 ккал
- Кабачок 100 г · 17 ккал
- Кукурудзяні зерна 75 г · 68 ккал
- Картопля 88 г · 68 ккал
- Овочевий бульйон 240 г · 10 ккал
- Цілісне молоко 60 г · 38 ккал
- Свіжий чебрець 1 г · 0 ккал
- Чорний перець 1 г · 1 ккал
👨🍳 Приготування
- Розігрійте оливкову олію у великій каструлі або казанку на середньому вогні. Додайте нарізану кубиками жовту цибулю і готуйте до м'якості, близько 5-7 хвилин.
- Додайте подрібнений часник і готуйте 1 хвилину до появи аромату. Додайте нарізані кубиками кабачки та картоплю, готуйте ще 5 хвилин, періодично помішуючи.
- Влийте овочевий бульйон і доведіть до кипіння. Накрийте кришкою і варіть 10-12 хвилин, або поки картопля не стане м'якою.
- Додайте кукурудзяні зерна, цілісне молоко, свіжий чебрець і чорний перець. Продовжуйте тушкувати на повільному вогні ще 5 хвилин, дозволяючи смакам поєднатися і чаудеру добре прогрітися.
- Посоліть за смаком. Подавайте гарячим, за бажанням прикрасивши свіжою петрушкою.
