杏仁奶
🛒 食材
- 杏仁 30 克 · 173 千卡
- 水 210 克 · 0 千卡
👨🍳 做法
- 将杏仁在水中浸泡过夜，或至少8小时，使其变软。沥干水分并彻底冲洗干净。
- 将浸泡过的杏仁与新鲜水一同放入高速搅拌机中；搅拌1-2分钟，直至顺滑呈奶油状。
- 将一个坚果奶袋或铺有粗棉布的细滤网放在一个大碗上，然后将杏仁混合物倒入其中，将果肉与奶液分离。
- 挤压袋子或轻轻按压果肉，以提取尽可能多的液体，然后丢弃果肉。
- 将新鲜制作的杏仁奶倒入密封容器中冷藏；可保存3-5天。
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