奶酪玉米饼
🛒 食材
- 预煮白玉米粉 60 克 · 216 千卡
- 水 100 克 · 0 千卡
- 白奶酪（例如马苏里拉，白奶酪） 50 克 · 150 千卡
👨🍳 做法
- 在一个碗中，将预煮白玉米粉与水和盐混合。充分搅拌并揉捏几分钟，直到获得光滑、坚实且不粘手的面团。
- 将面团分成两等份，每份擀成约1厘米厚的圆形厚饼。如果需要，可以在其中一面中心做一个小凹痕。
- 在中火上加热烤盘或厚底锅。将玉米饼每面煎7-10分钟，直到呈金黄色，轻敲时发出空洞的声音。
- 煮熟后，小心地在每个玉米饼上横向切开一道口子，形成一个口袋，但不要完全切断。慷慨地填入切碎或切片的白奶酪。余热会使奶酪融化。
- 立即上桌，享用您温暖、香浓的奶酪玉米饼！
