烧烤鸡肉

🛒 食材

• 鸡胸肉 170 克 · 280 千卡
• 番茄酱 60 克 · 57 千卡
• 红糖 25 克 · 95 千卡
• 苹果醋 15 克 · 4 千卡
• 伍斯特酱 7 克 · 5 千卡
• 橄榄油 7 克 · 63 千卡
• 烟熏辣椒粉 2 克 · 6 千卡
• 蒜粉 1 克 · 3 千卡
• 洋葱粉 1 克 · 3 千卡
• 水 30 克 · 0 千卡

👨‍🍳 做法

1. 准备烧烤酱时，将番茄酱、红糖、苹果醋、伍斯特酱、烟熏辣椒粉、蒜粉和洋葱粉与水一起放入平底锅中混合。
2. 将酱汁用中火煮沸，偶尔搅拌，然后转小火，让其浓缩10-15分钟。
3. 鸡胸肉用少许盐和胡椒调味，然后刷上橄榄油。
4. 将烤架预热至中高火，或将平底锅用中高火加热。将鸡肉每面煎6-8分钟，或直至煮熟，在烹饪的最后几分钟慷慨地刷上烧烤酱。
5. 将鸡肉从火上移开，静置5分钟，然后切片，配上剩余的烧烤酱即可食用。