麸皮松饼

🛒 食材

• 中筋面粉 20 克 · 74 千卡
• 麦麸 15 克 · 26 千卡
• 泡打粉 1 克 · 1 千卡
• 牛奶 30 克 · 15 千卡
• 鸡蛋 4 克 · 6 千卡
• 植物油 5 克 · 44 千卡
• 糖蜜 8 克 · 22 千卡

👨‍🍳 做法

1. 将烤箱预热至190°C（375°F），并在12孔松饼模具中放入纸杯或涂抹好油脂。
2. 在一个大碗中，将中筋面粉、麦麸、泡打粉和其他干性材料搅拌均匀。
3. 在另一个中等大小的碗中，将牛奶、鸡蛋、植物油和糖蜜搅拌至光滑。
4. 将湿性材料倒入干性材料中，轻轻搅拌至刚混合均匀；注意不要过度搅拌，松饼有些小块是正常的。
5. 将面糊均匀地分装到准备好的松饼模具中，每个模具填充约三分之二满。
6. 烘烤18-22分钟，或直到将牙签插入松饼中心取出时干净即可。在将它们转移到冷却架之前，让它们在模具中稍微冷却。