荞麦粥
🛒 食材
- 荞麦粒（烤） 50 克 · 172 千卡
- 水 100 克 · 0 千卡
- 无盐黄油 5 克 · 36 千卡
👨🍳 做法
- 将荞麦粒在冷水下彻底冲洗，直到水变清。沥干水分。
- 将洗净的荞麦倒入小锅中，加入水。用中高火煮沸。
- 煮沸后，将火调小，盖紧锅盖，小火慢炖10-12分钟，或直到所有水分被吸收。
- 将锅从火上移开，盖上盖子静置5分钟，让荞麦粥蒸熟变得松软。
- 用叉子将荞麦粥弄松，拌入无盐黄油，用盐调味。作为配菜或主菜热食。
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