卡苏埃拉

🛒 食材

• 鸡腿肉 180 克 · 324 千卡
• 土豆 90 克 · 69 千卡
• 玉米棒 50 克 · 43 千卡
• 冬南瓜 90 克 · 36 千卡
• 胡萝卜 40 克 · 17 千卡
• 洋葱 30 克 · 12 千卡
• 大蒜 3 克 · 4 千卡
• 鸡汤 150 克 · 12 千卡
• 植物油 5 克 · 43 千卡
• 新鲜香菜 3 克 · 0 千卡
• 白米饭（生） 15 克 · 50 千卡

👨‍🍳 做法

1. 鸡腿肉用盐和胡椒粉充分调味。在一个大锅或荷兰烤箱中，用中高火加热植物油，将鸡肉煎至各面金黄。
2. 取出鸡肉并放在一旁。将切碎的洋葱和大蒜加入锅中，翻炒约5分钟，直至变软并散发香味。
3. 将鸡肉放回锅中。加入鸡汤、米饭、土豆、胡萝卜和冬南瓜。煮沸。
4. 将火调至小火，盖上盖子，炖煮60分钟，或直至鸡肉变软，蔬菜煮熟。烹饪过程中途加入玉米棒。
5. 根据口味调整调味料。趁热上菜，用新鲜香菜点缀。