鸡肉哈尔乔

🛒 食材

• 鸡大腿和鸡小腿 (生的，带骨) 150 克 · 180 千卡
• 长粒米 (生) 38 克 · 135 千卡
• 洋葱 (切碎) 50 克 · 20 千卡
• 大蒜 (切碎) 5 克 · 8 千卡
• 核桃 (碎) 20 克 · 130 千卡
• 特克马里酱（格鲁吉亚李子酱） 25 克 · 13 千卡
• 番茄酱 13 克 · 10 千卡
• 新鲜香菜 (切碎) 8 克 · 2 千卡
• 赫梅利-苏内利（格鲁吉亚香料混合） 3 克 · 1 千卡
• 植物油 8 克 · 68 千卡
• 水 210 克 · 0 千卡

👨‍🍳 做法

1. 将鸡肉块洗净，放入大锅中，加水没过鸡肉，烧开；撇去浮沫，然后转小火炖煮30分钟。
2. 鸡肉炖煮时，将洋葱切碎，用植物油在另一个平底锅中炒至金黄色，然后加入番茄酱，再煮5分钟。