鸡肉马格鲁巴

🛒 食材

• 整鸡 1500 克 · 1732 千卡
• 香米，干 600 克 · 2190 千卡
• 茄子 600 克 · 150 千卡
• 土豆 500 克 · 385 千卡
• 洋葱 150 克 · 60 千卡
• 番茄 300 克 · 54 千卡
• 橄榄油 70 克 · 618 千卡
• 鸡汤 960 克 · 24 千卡
• 多香果粉 5 克 · 13 千卡
• 肉桂粉 5 克 · 13 千卡
• 小豆蔻荚 3 克 · 10 千卡
• 姜黄粉 3 克 · 10 千卡
• 黑胡椒粉 2 克 · 5 千卡
• 月桂叶 2 克 · 5 千卡
• 松子 30 克 · 202 千卡
• 新鲜香菜 10 克 · 4 千卡

👨‍🍳 做法

1. 将整鸡切成8块，用盐、黑胡椒以及一半的多香果粉、肉桂、小豆蔻和姜黄粉充分调味。