鸡肉丸
🛒 食材
- 鸡肉馅 (瘦) 120 克 · 200 千卡
- 面包屑 15 克 · 55 千卡
- 鸡蛋 25 克 · 39 千卡
- 洋葱 20 克 · 8 千卡
- 大蒜 5 克 · 8 千卡
- 新鲜香菜 2 克 · 0 千卡
- 橄榄油 5 克 · 45 千卡
👨🍳 做法
- 在一个大碗中，将鸡肉馅、面包屑、鸡蛋、切碎的洋葱、蒜蓉和切碎的新鲜香菜混合在一起。
- 用盐和黑胡椒调味，然后轻轻搅拌，直到混合均匀。
- 将混合物揉成大小均匀的小肉丸，直径约3-4厘米。
- 在大平底锅中用中火加热橄榄油。将肉丸放入平底锅中，确保不要放得太满。
- 将肉丸烹饪15-20分钟，期间偶尔翻动，直到它们四面金黄，完全煮熟。
- 将鸡肉丸趁热上桌，可单独食用，也可搭配您喜欢的酱汁，或作为意面或米饭餐点的一部分。
