鸡肉马里加塔尼

🛒 食材

• 去骨去皮鸡大腿 600 克 · 990 千卡
• 鸡汤 1500 克 · 105 千卡
• 洋葱 200 克 · 80 千卡
• 胡萝卜 150 克 · 62 千卡
• 青苹果 180 克 · 94 千卡
• 蒜瓣 20 克 · 30 千卡
• 新鲜姜 30 克 · 24 千卡
• 咖喱粉 20 克 · 65 千卡
• 姜黄粉 3 克 · 11 千卡
• 红扁豆（干） 100 克 · 358 千卡
• 罐装番茄丁 400 克 · 92 千卡
• 全脂椰奶 200 克 · 460 千卡
• 印度香米（生） 100 克 · 365 千卡
• 植物油 27 克 · 239 千卡
• 新鲜青柠汁 30 克 · 8 千卡
• 新鲜香菜 30 克 · 7 千卡

👨‍🍳 做法

1. 将鸡大腿切成小块；将洋葱、胡萝卜、苹果切丁，蒜和姜切末。