康沃尔小鸡
🛒 食材
- 康沃尔小鸡 300 克 · 630 千卡
- 柠檬 60 克 · 17 千卡
- 蒜瓣 6 克 · 9 千卡
- 新鲜迷迭香 2 克 · 3 千卡
- 新鲜百里香 2 克 · 2 千卡
- 橄榄油 28 克 · 250 千卡
👨🍳 做法
- 将烤箱预热至200°C (400°F)，并用厨房纸巾将康沃尔小鸡拍干。
- 将柠檬半片、蒜瓣、新鲜迷迭香和百里香枝条塞入鸡腹中。
- 用橄榄油擦拭鸡的外部，然后撒上足量的盐和黑胡椒调味。
- 将鸡放在烤盘上的烤架上，烤50-60分钟，或直到内部温度达到74°C (165°F)。
- 从烤箱中取出，用锡纸松散地盖住，然后静置10分钟，再切开食用。
