法式焗蛋
营养成分
每份（135克）
🔥 291千卡
🥩 14蛋白质
🥑 24脂肪
🍞 2碳水化合物
膳食纤维: 0 克 糖: 0 克 饱和脂肪: 12 克 盐: 1 克
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🛒 食材
- 大鸡蛋 100 克 · 155 千卡
- 浓奶油 30 克 · 100 千卡
- 无盐黄油 5 克 · 36 千卡
👨🍳 做法
- 将烤箱预热至180°C (350°F)，并准备一个浅烤盘，加入约2-3厘米（1英寸）的热水，用于水浴法。
- 将两个小烤盅或陶瓷碗的内壁轻轻涂上黄油。
- 将一半浓奶油倒入每个准备好的烤盅底部。
- 小心地将一个鸡蛋打入每个烤盅中，尽量不要弄破蛋黄。
- 在每个鸡蛋上撒一小撮盐和现磨黑胡椒。
- 将烤盅放入准备好的水浴盘中，然后小心地将其放入预热好的烤箱。
- 烘烤12-15分钟，或者直到蛋清凝固，但蛋黄仍然流淌。
- 小心地从烤箱中取出，立即搭配烤面包片或脆皮面包享用。
