太阳蛋

太阳蛋
⏱ 6 分钟 难度: 简单 早餐 🥦 素食 🌾 无麸质

营养成分

每份(105克)
🔥 191千卡
🥩 13蛋白质
🥑 15脂肪
🍞 1碳水化合物
膳食纤维: 0 克 糖: 0 克 饱和脂肪: 5 克 盐: 0 克

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🛒 食材

  • 大鸡蛋 100 克 · 155 千卡
  • 无盐黄油 5 克 · 36 千卡

👨‍🍳 做法

  1. 将不粘锅置于中低火上,加入黄油或油,确保其融化并均匀覆盖锅底。
  2. 小心地将两个鸡蛋打入锅中,保持蛋黄完整并分开。
  3. 煮3-5分钟,或直到蛋白完全凝固,蛋黄仍呈流状,期间不要翻动。
  4. 如果需要,撒一小撮盐和黑胡椒调味,然后小心地将鸡蛋转移到盘中,立即享用。

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